|
|
Питание при ожогах
Ожог – нарушение целостности мягких тканей при попадании на кожу раздражающих химических веществ (таких, как щелочь, кислота) или в результате воздействия высокой температуры, пара. Во время развития ожоговой болезни организм нуждается в повышенном содержании минеральных веществ, белков, солей. Это необходимо для правильного заживления раневой поверхности и протекания нормальных обменных процессов. В этот период времени в результате повышенного распада бактерий нарушаются водный баланс и процессы обмена белков, углеводов. Организму важно получить с пищей большое количество минеральных веществ, потому что энергетические затраты в этот момент значительно увеличиваются. Восполнить потери органических веществ с высокой степенью биологической активности можно с помощью сухих смесей, таких как: нутризон, нутридринк, модулен ibd, пептамен.
Производители смесей позаботились о том, чтобы человеческий организм получил вкусную и полноценную поддержку. Смеси содержат необходимое количество белка, крайне необходимого для восстановления и нормального функционирования клеток и тканей организма. Оптимальное содержание полиненасыщенных жирных кислот (омега-6 и омега-3) помогает бороться с воспалительной реакцией. Комплекс углеводов обеспечивает "чувство сытости" и нормальный процесс выработки энергии. Правильно подобранный состав витаминов и каротиноидов оказывает антиоксидантный эффект и стимулируют иммунитет. Сухая смесь, растворенная в теплой воде, вводится внутрь перорально или с помощью зонда.
Высокосбалансированные витаминные составы выпускаются в виде сухих или жидких смесей. Перед вскрытием упаковки следует убедиться в ее целостности. Только после этого можно использовать назначенный препарат (сухое вещество предварительно растворяется кипяченой водой). Жидкие смеси перед употреблением нужно потрясти (взболтать), при необходимости подогреть до 30–35° С. Оставшаяся часть препарата хранится в плотно закрытой упаковке. Количество смеси, необходимое для разового и суточного употребления и способ введения рассчитываются врачом строго индивидуально, в зависимости от веса и категории сложности ожогов. В среднем на сутки взрослому человеку нужно до двух банок сухого вещества стандартный объем упаковки 322 гр. Для приготовления низкокалорийной смеси используется 21,5 грамма вещества, разведенного в 90 мл. воды. В том случае, если нужно использовать смесь с повышенным содержанием белка и минеральных веществ расчет смеси другой: 30,7 грамма растворяем в 75 мл. воды (мерная ложечка прилагается). Дополнительно можно употреблять обычную пищу в виде каши или супа. Изготовители витаминных смесей позаботились о правильном составе необходимых минеральных веществ, витаминов и пептидов, поэтому в течение длительного промежутка времени смеси можно использовать как единственный источник питания в острой фазе болезни.
На что нужно обратить внимание: Использование сухих смесей в детском возрасте от 0 до 5 лет возможно только после консультации специалиста. Препараты предназначены только для применения внутрь, парентеральное введение категорически недопустимо. Запрещено добавлять в разведенную смесь лекарственные средства (таблетки, порошки, растворы). В этом случае питательные элементы смеси при взаимодействии с препаратом могут свернуться. Согласно инструкции, хранение смесей допустимо при температуре 5–25° С в течение 24 месяцев с момента выпуска. Продукт нельзя замораживать, хранить в прохладном месте, не подвергая воздействию влаги. После вскрытия допустимо хранение смеси в холодильнике: открытой упаковки до 7 дней, готовой смеси – в течение 1 суток.
|
|
|
|
